Frango com limão siciliano no Tagine

Frango com limao siciliano cozinhado no tagine.

Frango com limao siciliano cozinhado no tagine.

Cozinhar na Tagine

Panela Tagine Le creuset

No começo fiquei confusa com a palavra “Tagine”, é um prato ou uma panela?? Pesquisando descobri que o tagine pode ser tanto um prato no qual é cozida uma carne de cordeiro ou bovina em uma panela de cozimento lento ou a panela que leva o mesmo nome chamada Tagine. Portanto cheguei a conclusão que é preciso um Tagine pra cozinhar o Tagine…

Compramos a maravilhosa Tagine da Le Creuset, enfiei na mala em uma das minhas últimas viagens por que comprar aqui no Brasil é carísssimo. Posso dizer que a comida cozida com a Tagine é totalmente diferente das panelas comuns.

+Receita Completa abaixo:

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